《御家族》團購美食零嘴專賣-海苔,乳酪絲,蒟蒻干,小吐司,牛軋糖

◇主材料：(一人份)

　御海苔對切30枚 - 原味　　　　一片 

　透抽      1隻(約19CM長,以可以放下一張對切海苔的長度為主)

　金針菇     100G

　小黃瓜     1/2條

　紅蘿蔔　    　1/3條

　沙拉　　　　　  適量

　
　
 

2、將金針菇、紅蘿菠絲、小黃瓜絲、透抽段一起下鍋汆燙，撈起加六分之一匙的鹽，四分之一匙的糖(調味可依各人口味自行調整)，攪拌均勻。
起鍋後放涼備用。

★小秘訣：下鍋汆燙前，透抽身體於正反兩面用刀子劃菱格紋，再用牙籤將身體固定形狀，起鍋後的樣子比較漂亮，才不會亂捲。

＊貼心小提醒：透抽下鍋汆燙熟後會縮小，所以千萬不要買太小隻的透抽，不然不只不夠吃，可能還包不到什麼料唷～\(QxQ)

4、 待透抽身體置涼後，將其攤平並放上海苔。

5、 再放上剛剛涼拌好的金針菇，請放在透抽捲的順向。

6、 將透抽順向捲起來並以牙籤固定。

7、可依個人一口食用的大小做固定，建議不要太大。

8、 於牙籤間切開透抽捲，並擺盤上點沙拉醬即完成。