[食譜] 最適合夏天的簡單營養料理：海苔雞絲蛋捲－《御家族》團購美食零嘴專賣-海苔,乳酪絲,蒟蒻干,小吐司,牛軋糖

	◇主材料：(一人份) 　御海苔對切30枚-原味　一片　雞胸肉 100g 　小黃瓜 1/2條　紅辣椒　 1根(配色用) 　香菜　　　少許　雞蛋 1顆

	1、將紅辣椒、小黃瓜均切成絲。雞胸肉拔成絲狀。如果怕辣，紅辣椒可以先去籽後再切絲。＊如果是買回來自己清燙雞胸肉,拔絲後可以泡冰水增加它的口感\(^v^)/

	2、將雞絲、紅辣椒絲、小黃瓜絲和在一起，加入四分之一匙的鹽，四分之一匙的香油攪拌均勻。

	3、把打散的蛋汁倒入鍋中，煎成薄薄的蛋皮，放涼後依序放上海苔、拌好的雞絲和香菜。 (*雞絲也可以直接買成品的涼拌雞絲，或是鹽水雞腿一隻替代，

	4、將蛋皮捲起時要小心不要弄破蛋皮了。＊小秘訣：也可以用捲壽司的竹簾來捲蛋皮喔！＊要是蛋皮不小心弄破的話也沒關係，利用一小段海苔在破的地方圈一圈就可以遮起來＾＿＾

	5、捲好的蛋捲再用斜刀切成對半就可以了。

	6、找個漂亮的盤子擺盤，或是用日式小碟子裝起來，會讓食物看起來更美味唷～