close
圖一：雲豆腐
圖一：雲豆腐 
主材料：

傳統手工豆腐     1/2塊
御海苔          對切的御海苔ㄧ片
　　　　　　　OR　四切十六枚的御海苔兩片
雞蛋            兩顆
副材料:　
泡菜            依個人喜好添加
柴魚醬油        適量
使用器材：電鍋
圖二：雲豆腐步驟1

1、將蛋打散後，加入捏碎的豆腐，攪拌　　　　　　　　　　　　　　　　

※小秘訣：豆腐不需要太整齊的大小，和
　　　　　蛋液一起混著攪拌即可　　　　　　　
圖二：雲豆腐步驟2

2、加入撕碎的海苔片攪拌一下，讓海苔片
　　分散開來即可

 

３、倒入長方形容器後放入電鍋蒸10分鐘，這道簡單、特別、營養又好吃的電鍋料理就完成囉！
圖二：雲豆腐步驟3

４、放涼之後放入冰箱冷藏，要吃的時候淋
　　上適量柴魚醬油

※美味小秘訣：加點泡菜一起入口也很棒喔。

 
arrow
arrow
    全站熱搜

    御家族 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄