《御家族》團購美食零嘴專賣-海苔,乳酪絲,蒟蒻干,小吐司,牛軋糖

材料：

絞肉或豬肉條 20g
手工豆腐　　　一塊
高麗菜　　　　少許
海苔巧酥 
海苔香鬆 
起司片　　　　一片

2. 將絞肉加入少許的醬油、鹽、蛋白與切碎的高麗菜ㄧ起攪拌，放置1分鐘，備料

※小祕訣：可以加入少許的米酒消除肉的腥味

3. 將備料放入挖空的豆腐中，切好約3公分寬的海苔條粘在四周，在最上方擺上起司片

4. 放入電鍋蒸熟後，灑上海苔巧酥和海苔香鬆，淋上些許柴魚醬油即可食用

主材料：

傳統手工豆腐     1/2塊

御海苔          對切的御海苔ㄧ片
　　　　　　　OR　四切十六枚的御海苔兩片

雞蛋            兩顆

副材料:　

泡菜            依個人喜好添加

柴魚醬油        適量

使用器材：電鍋

1、將蛋打散後，加入捏碎的豆腐，攪拌　　　　　　　　　　　　　　　　

※小秘訣：豆腐不需要太整齊的大小，和
　　　　　蛋液一起混著攪拌即可　　　　　　　

2、加入撕碎的海苔片攪拌一下，讓海苔片
　　分散開來即可

３、倒入長方形容器後放入電鍋蒸10分鐘，這道簡單、特別、營養又好吃的電鍋料理就完成囉！

４、放涼之後放入冰箱冷藏，要吃的時候淋